2022-04-18
BÖLÜM ÖĞRENCILERINE ZİYARET GEZİSİ DÜZENLENDİ: SUPARA ETNO-RESTORAN 13/04/2022
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün öğr.gör. Gülmira Samatova tarafından II. Sınıf öğrencilerine 13 Nisan 2022 tarihinde Bişkek'te bulunan otantik Supara etno-restoranına inceleme ve araştırma gezisi düzenlenmiştir. Öğrencilerimiz işletmenin yemek konsepti, servisi, müşteri hedef kitlesi, menüleri, çalışma sistemi ve personel politikası hakkında bilgi aldılar Öğrencilerimiz işletmenin müzesine gezi düzenlendi, mutfağı ve restoran bölümü hakkında bilgi almış ve incelemelerde bulunmuşlardır.
.jpeg)
.jpeg)
